venerdì 2 dicembre 2016
L’olio di oliva è uno degli alimenti di pregio delle nostre zone ed è per questo che la ns. azienda dedica una particolare attenzione a tutto ciò che concerne il delicato processo produttivo ed in particolare alla qualità (altro…)
Tags: minifrantoi, Olio, stoccaggio olio
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lunedì 14 novembre 2016
FLUIDA MVE è una riempitrice elettronica studiata per il dosaggio di prodotti liquidi e semidensi quali OLIO DI OLIVA, MIELE, CREME. Costituisce una soluzione perfetta per tutte le esigenze di riempimento in semiautomatico di prodotti alimentari in contenitori da 50 ml fino ad un massimo di 10 litri.
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Tags: lattine, Olio, riempire
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mercoledì 18 novembre 2015
Il numero di perossidi è il parametro correlato alla freschezza dell’olio: un alto valore indica che è iniziato un processo di irrancidimento, abbinato al decadimento qualitativo dell’olio di oliva. La Comunità Europea, per salvaguardare l’alto valore merceologico di questo prodotto, ha promulgato il regolamento 2568/91 (e successive modificazioni), in cui fissa dei parametri rigorosi.
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Tags: analisi olio, Olio, perossidi
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mercoledì 18 novembre 2015
Un metodo semplice e affidabile per determinare la qualità, la classificazione e la freschezza del vostro olio di oliva.
Alta risoluzione ed accuratezza
Importante per le applicazioni HACCP
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Tags: acidità, analisi olio, Olio
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