Macchina progettata e realizzata per soddisfare le attuali esigenze nella lavorazione delle uve. La lavorazione infatti risulta essere particolarmente delicata e soffice in modo da evitare maltrattamenti dell’uva e
salvaguardare le qualità organolettiche del prodotto. Tutte le parti a contatto con le uve e i mosti sono in acciaio inox AISI 304 e pvc alimentare.

Questa macchina permette una produzione oraria massima di 40-50 q.li di uve fresche ed é quindi idonea a soddisfare le più svariate esigenze dei produttori garantendo nel contempo uno standard qualitativo di elevato livello.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Diversamente dalle diraspatrici tradizionali che sfruttano il movimento rotatorio di un cestone forato e di un albero battitore posto al suo interno con annessi tutti i problemi legati alla forza centrifuga, la sgranella-pigiatrice Estasi separa gli acini dai raspi per mezzo del
delicato movimento ortodromico di una griglia forata che evita il distacco o la rottura dei racemi.

Le griglie sono intercambiabili con altre di diversa sezione di foratura, ciò permette una facile e completa pulizia.

Una ampia tramoggia di carico, in acciaio inox AISI 304, posta sulla sommità della macchina consente di caricare l’uva su un nastro munito di pioli sporgenti che la traslano sopra la griglia oscillante.

La parte superiore della macchina, ove è alloggiato il nastro trasportatore, è completamente sollevabile per mezzo di due pistoni oleodinamici, in modo da rendere accessibile la griglia oscillante e permettere le operazioni di pulizia.

Tutte le cofanature, in acciaio inox 304, sono apribili, e consentono un rapido e facile accesso alle parti interne, sia per la pulizia che per il
controllo periodico.

La macchina viene fornita completa di dispositivi di start stop inoltre la velocità del nastro e della griglia vibrante può essere variata per mezzo di un variatore di velocità.

– Produzione oraria: 40 – 50 q.li

– Potenza motore griglia: 0,75 KW

– Potenza nastro: 0.55 KW

MISURE D’INGOMBRO

– Altezza: 1700mm

– Larghezza: 1400mm

– Lunghezza: 2500mm

– Peso: 750 kg