Percisan è un innovativo prodotto sanificante e detergente che può essere utilizzato in tutti gli ambiti dell’industria alimentare.
Liquido, incolore ed inodore, Percisan ha una reazione acida ed una soluzione all’1% ha un valore di pH pari a 2,8.
Il formulato induce un’immediata azione sanificante sulle superfici con cui viene a contatto e, nelle normali dosi d’impiego, non è mai corrosivo. Percisan può essere usato su acciaio inossidabile, ferro zincato, teflon, polietilene, resine, rivestimenti sintetici in genere e gomma.
Il perossido di idrogeno, ha una spiccata attività ossidante che può essere impiegata con successo a contatto con superfici ed attrezzature. L’effetto antimicrobico è molto rapido grazie all’induzione sulle cellule di uno stress ossidativo molto forte che impedisce la formazione di proteine di resistenza e provoca lesioni cellulari irreversibili.
Questo sanificante agevola decisamente anche la detergenza delle strutture trattate grazie alla liberazione dell’ossigeno che esplica un fondamentale ruolo di supporto nelle operazioni di pulizia.
Percisan garantisce la totale sanificazione e la sicurezza di poter effettuare i diversi passaggi dei processi alimentari nelle migliori condizioni. Percisan non induce mai la formazione di schiuma e si risciacqua con estrema facilità.
Il rapporto concentrazione/effetto sviluppato dal composto sanificante è particolarmente vantaggioso. È sufficiente una quantità compresa tra lo 0,5 ed il 2% per lo sviluppo della protezione igienizzante. La formulazione rende l’impiego del prodotto facile e pratico.
